HOZZÁVALÓK
- egy közepes méretű hagyma
- 4 zöldpaprika
- 50 g olíva olaj
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 chili paprika
- 800 g paradicsom
- só |
|
|
ELKÉSZÍTÉS
A Tacos szósz receptje a Hotmix memóriájában is megtalálható, két lépcsőben történik az elkészítés.
Ahogy az első fázisnak vége – 10 percig tart, 105 Celsius fokos hőmérsékleten, 1-es sebességfokozaton – a gép jelzi, hogy befejezte a munkát.
A második fázisnál a gép magasabb hőmérsékleten (115 Celsius fok) fél órán át dolgozik, majd a szósz elkészül.
|
|
|
 |
|
1. Öntsük az olíva olajat és a paprikákat a gépbe. |
|
 |
|
2. Állítsuk a hőmérsékletet 105 Celsius fokra, a sebességet 1-es fokozatra, az időt 10 percre. |
| |
 |
|
3. Tegyük a maradék hozzávalókat a gépbe és folytassuk a főzést, 115 Celsius fokon, legalább 30 percig, 2-es fokozaton. |
|
Az eredmény kitűnő, házilag készített taco szósz lesz. |
| |
|
